Les régimes pauvres en glucides sont connus depuis longtemps et sont utilisés non seulement en nutrition, mais aussi à des fins médicinales. Le menu d'un régime sans glucides est diversifié, le tableau des aliments autorisés (légumes, fruits, céréales, etc. ) comprend un grand nombre d'articles et de plats.
Qu'est-ce qu'un régime sans glucides (régime céto)
Un régime sans glucides est un système nutritionnel, visant à limiter l'absorption des glucides dans l'organisme et à manger principalement des aliments protéinés avec une faible quantité de matières grasses, principalement d'origine végétale.
Avantages d'un régime sans glucides
régime sans glucides, par rapport à des restrictions alimentaires similaires pour la perte de poids,a les avantages suivants :
- perte de poids importante;
- modération de la sensation de faim;
- normalisation de la glycémie;
- effet positif sur la fonction cérébrale;
- faible effet sur le cœur et les vaisseaux sanguins ;
- Réduire le risque de développer des tumeurs cancéreuses.
Les avantages de la technique sont associés à une réduction ou une élimination presque complète du glucose de l'alimentation quotidienne. Le glucose, ou d'autres molécules pouvant être converties en glucose, se trouve dans tous les aliments contenant des glucides, qu'il s'agisse de céréales, de légumineuses, de féculents, de fruits, d'édulcorants, de noix, de graines et de légumes.
phases de régime
En raison du flux de cétose dans le corps, cette méthode de régime est également connue sous le nom de régime céto.. Pour que le processus démarre complètement et que la combustion active des graisses commence, 4 phases doivent être complétées :
| organiser | les particularités |
|---|---|
1 |
Les glucides pénètrent dans le corps à raison de 20 g seulement le matin, et dans le temps restant pour fournir de l'énergie, il absorbe le glucose de ses propres réserves. |
2 |
Le corps cesse d'être réapprovisionné en glucose et commence à épuiser le glycogène contenu dans les muscles et le foie. Après 2-3 jours, le processus de combustion des graisses s'accélère, car le manque de glucides devient de plus en plus perceptible et le corps utilise plus activement les réserves d'énergie alternatives. |
3 |
La phase commence après 3-4 jours lorsque les glucides sont presque épuisés. L'énergie est générée en brûlant d'abord les graisses, puis les protéines. Au cours de la première semaine, le menu doit contenir une grande quantité d'aliments protéinés (jusqu'à 3-4 g pour 1 kg de poids humain). |
4 |
Commence dans une semaine. L'objectif est de consolider les résultats obtenus. Le corps s'est déjà habitué au manque de glucides et s'approvisionne en énergie grâce à une combustion accrue des graisses. Le processus de cétose ne démarre pleinement qu'avec le début de la 4ème étape. |
Que manger et comment faire un menu
La teneur quotidienne en calories des repas sur un système de perte de poids sans glucides doit être de 1200 kcal pour les femmes et pas plus de 2100 kcal pour les hommes. Le régime alimentaire doit comprendre de la viande, du poisson, des fruits de mer, du lait, des produits laitiers, du fromage, des noix et des céréales. Pour équilibrer les glucides, vous devez ajouter des légumes, des haricots, des agrumes, des fruits et du thé sans sucre en petite quantité. Le menu de la semaine peut être composé à l'aide du tableau des produits autorisés.
Tableau avec glucides et calories
| produit | les glucides | Chirov | Belkow | calories |
|---|---|---|---|---|
| Vobla séchée | 0, 0 | 5. 5 | 46. 4 | 235. 1 |
| caviar de saumon | 0, 0 | 13. 8 | 31. 6 | 250. 6 |
| caviar d'esturgeon | 0, 0 | 9ème 7ème | 28. 9 | 202. 9 |
| filet de poitrine de dinde | 0, 0 | 0, 8 | 4/24 | 104. 8 |
| filet de thon | 0, 0 | 4ème 3ème | 4/24 | 136. 3 |
| fromage hollandais | 0, 0 | 30. 5 | 7/23 | 369. 3 |
| Fromage Maasdam | 0, 0 | 30. 5 | 7/23 | 369. 3 |
| saumon en conserve | 0, 0 | 6ème 6ème | 5/23 | 153. 4 |
| Maquereau Atlantique | 0, 0 | 6ème 4ème | 4/23 | 151. 2 |
| fromage marbré | 0, 0 | 29. 0 | 23. 0 | 353, 0 |
| Saucisse au fromage fondu fumé | 0, 0 | 19. 0 | 23. 0 | 263, 0 |
| Thon en boîte | 0, 0 | 0, 7 | 5/22 | 96. 3 |
| Saumon Rose Salé | 0, 0 | 9. 0 | 22. 1 | 169. 4 |
| fromage fondu | 0, 0 | 27. 0 | 22. 0 | 331. 0 |
| Saumon rose frais | 0, 0 | 7. 0 | 21. 0 | 147, 0 |
| Saumon rose en conserve | 0, 0 | 5ème 8ème | 20. 9 | 135. 8 |
| bœuf | 0, 0 | 2ème 6ème | 20. 3 | 104. 6 |
| filet de bœuf | 0, 0 | 2ème 8ème | 20. 2 | 106. 0 |
| saumon frais | 0, 0 | 11. 0 | 20. 2 | 179. 8 |
| Saumon Salé | 0, 0 | 11. 0 | 20. 2 | 179. 8 |
| saumon salé | 0, 0 | 11. 0 | 20. 2 | 179. 8 |
| Roquefort | 0, 0 | 28. 0 | 20. 0 | 332, 0 |
| Veau catégorie 1 | 0, 0 | 2. 0 | 7/19 | 96. 8 |
| Dinde entière (carcasse de catégorie 1) | 0, 0 | 22. 0 | 19. 5 | 276, 0 |
| filet de porc | 0, 0 | 7. 1 | 19. 4 | 141. 5 |
| perche de rivière | 0, 0 | 0, 9 | 18. 5 | 82. 1 |
| Filet de sandre avec peau | 0, 0 | 1er 1er | 18. 4 | 83. 5 |
| Doré entier | 0, 0 | 1er 1er | 18. 4 | 83. 5 |
| filet de cabillaud | 0, 0 | 1er 1er | 18. 4 | 83. 5 |
| brochet | 0, 0 | 1er 1er | 18. 4 | 83. 5 |
| patauger | 0, 0 | 1er 3ème | 18. 2 | 84. 5 |
| foie de boeuf | 0, 0 | 3ème 7ème | 17. 9 | 104. 9 |
| carassin | 0, 0 | 1er 8e | 7/17 | 87, 0 |
| Hareng km | 0, 0 | 19. 5 | 7/17 | 246. 3 |
| Sprat de la Baltique salé | 0, 0 | 7ème 6ème | 17. 1 | 136. 8 |
| Dorade fraîche non coupée | 0, 0 | 4. 1 | 17. 1 | 105. 3 |
| bouillie d'agneau | 0, 0 | 14. 4 | 17. 0 | 197. 6 |
| Gigot d'agneau sur l'os | 0, 0 | 14. 4 | 17. 0 | 197. 6 |
| Hareng salé | 0, 0 | 8. 5 | 17. 0 | 144. 5 |
| pétoncle m/m | 0, 0 | 1er 1er | 16. 7 | 76. 7 |
| Esturgeon éviscéré avec tête | 0, 0 | 10. 9 | 16. 4 | 163. 7 |
| Filet d'esturgeon avec peau sans cartilage | 0, 0 | 10. 9 | 16. 4 | 163. 7 |
| œufs de poule (jaune) | 0, 0 | 30. 5 | 16. 1 | 338. 9 |
| cœur de beuf | 0, 0 | 3. 5 | 16. 0 | 95. 5 |
| crabe royal | 0, 0 | 3ème 6ème | 16. 0 | 96. 4 |
| goberge | 0, 0 | 0, 9 | 15. 9 | 71. 7 |
| Canard (classe d'abattage 1) | 0, 0 | 38. 0 | 15. 8 | 405. 2 |
| poumon d'agneau | 0, 0 | 2ème 3ème | 15. 6 | 83. 1 |
| poumon de boeuf | 0, 0 | 4ème 7ème | 15. 2 | 103. 1 |
| rognon de boeuf | 0, 0 | 2ème 8ème | 15. 2 | 86, 0 |
| Oie entière (carcasse transformée de 1ère catégorie) | 0, 0 | 39. 0 | 15. 2 | 411. 8 |
| Capelan frais | 0, 0 | 7. 1 | 13. 1 | 116. 3 |
| Carbonate fumé (longe crue fumée) | 0, 0 | 47. 4 | 10. 5 | 468. 6 |
| œufs de poule (protéines) | 0, 0 | 0, 0 | 9. 0 | 36. 0 |
| chou marin | 0, 0 | 0, 2 | 0, 9 | 5ème 4ème |
| soupe au poulet | 0, 0 | 0, 0 | 0, 0 | 0, 0 |
| Soupe à la viande | 0, 0 | 0, 0 | 0, 0 | 0, 0 |
| Bouillon de viande et d'os | 0, 0 | 0, 0 | 0, 0 | 0, 0 |
| bouillon de poisson | 0, 0 | 0, 0 | 0, 0 | 0, 0 |
| Huile d'arachide non raffinée | 0, 0 | 92, 0 | 0, 0 | 828. 0 |
| Huile de noix non raffinée | 0, 0 | 92, 0 | 0, 0 | 828. 0 |
| Huile de sésame non raffinée | 0, 0 | 92, 0 | 0, 0 | 828. 0 |
| Huile d'olive extra vierge | 0, 0 | 92, 0 | 0, 0 | 828. 0 |
| Huile d'olive raffinée | 0, 0 | 99, 9 | 0, 0 | 899. 1 |
| Huile d'olive aromatisée à la truffe | 0, 0 | 92, 0 | 0, 0 | 828. 0 |
| Huile de tournesol, non raffinée | 0, 0 | 92, 0 | 0, 0 | 828. 0 |
| Huile de tournesol raffinée | 0, 0 | 99, 9 | 0, 0 | 899. 1 |
| Poulet sans os | 0, 1 | 11. 0 | 3/21 | 184. 6 |
| cuisses de poulet | 0, 1 | 11. 0 | 3/21 | 184. 6 |
| aile de poulet | 0, 1 | 11. 0 | 3/21 | 184. 6 |
| Cuisses de poulet hachées | 0, 1 | 11. 0 | 3/21 | 184. 6 |
| Champignons au beurre frais | 0, 5 | 0, 7 | 2ème 4ème | 17. 9 |
| champignons frais | 0, 5 | 1er 2ème | 2ème 2ème | 21/06 |
| Champignons frais | 0, 5 | 0, 8 | 1er 8e | 16. 4 |
| oeufs de caille | 0, 6 | 13. 1 | 11. 9 | 167. 9 |
| oeufs de poule | 0, 7 | 11. 5 | 7/12 | 157. 1 |
| fromage feta | 1er 5ème | 20. 2 | 15. 6 | 250. 2 |
| Fromage cottage faible en gras | 1er 8e | 0, 6 | 18. 0 | 84. 6 |
| brocoli | 1er 8e | 0, 9 | 4ème 4ème | 32. 9 |
| salade verte | 2ème 3ème | 0, 2 | 1er 5ème | 17. 0 |
| concombres | 2ème 6ème | 0, 1 | 0, 8 | 14. 5 |
| Fromage cottage gras | 2ème 8ème | 18. 0 | 14. 0 | 229. 2 |
| citron | 3. 0 | 0, 1 | 0, 9 | 16. 5 |
| asperges | 3ème 2ème | 0, 1 | 1er 9e | 3/21 |
| noyau de noix | 3ème 3ème | 68. 5 | 7/14 | 688, 5 |
| échalote | 3ème 3ème | 0, 2 | 1er 5ème | 21. 0 |
| graines de tournesol) | 3ème 4ème | 52. 9 | 7/20 | 572. 5 |
| graine de citrouille | 3ème 4ème | 52. 9 | 7/20 | 572. 5 |
| Yaourt 1, 5% de matière grasse | 3. 5 | 1er 5ème | 5. 0 | 47. 5 |
| Kéfir faible en gras | 3ème 8ème | 0, 1 | 3. 0 | 7/27 |
| un radis | 3ème 8ème | 0, 1 | 1er 2ème | 20. 9 |
| tomates | 3ème 8ème | 0, 2 | 1er 1er | 21/04 |
| Pignon de pin | 4. 0 | 68. 6 | 14. 0 | 689. 4 |
| Ryazhenka 6% de matières grasses | 4. 1 | 6. 0 | 3. 0 | 82. 4 |
| aneth vert | 4. 1 | 0, 5 | 2ème 5ème | 30. 9 |
| Choucroute | 4ème 5ème | 0, 1 | 1er 7e | 6/25 |
| choufleur | 4ème 5ème | 0, 3 | 2ème 5ème | 7/30 |
Quels aliments doivent être exclus de l'alimentation
Les aliments riches en glucides comprennent les sodas, les gâteaux et les bonbons. Il faut absolument les exclure.
Les produits interdits et restreints pour le menu d'un régime sans glucides sont inclus dans le tableau ci-dessous :
produits céréaliers |
Dans le cadre d'un régime sans glucides, vous devez éliminer toutes les options de produits de boulangerie, qu'il s'agisse de petits pains, de bagels, de biscuits ou de gâteaux. Tous ces produits sont riches en glucides. Cela vaut aussi bien pour les pains complets que pour les produits à base de farines raffinées. La plupart des céréales sont également riches en glucides, ce sont des aliments interdits pour un régime sans glucides. Ceux-ci comprennent le riz et l'avoine. |
fruits sucrés |
La plupart des fruits ne doivent pas être consommés dans le cadre d'un régime sans glucides. La portion quotidienne optimale est d'une tasse. Par exemple, une seule pomme contient 21 g de glucides. Et plus le fruit est sucré, plus il contient de glucides. |
légumes féculents |
Les légumes sont une source de fibres. Ses propriétés sont telles que, comme une brosse, il nettoie toutes les toxines, les particules alimentaires des intestins, éliminant ainsi l'excès de poids et normalisant le sucre. Cependant, les légumes contiennent non seulement des fibres, mais également de l'amidon, ce qui est inacceptable dans un régime sans glucides, ils doivent être exclus du menu. |
Pâtes |
Une portion de pâtes cuites contient 44 g de glucides, dont 4 g de fibres alimentaires. |
Bière |
La bière n'est pas assez riche en glucides pour l'éviter complètement. Mais vous ne pouvez pas non plus en abuser, car même 1 canette de bière légère contient 6 g de glucides. |
Yaourt sucré |
Le yogourt fait maison contient des glucides, mais ce n'est vrai que si aucun sucre n'est ajouté. Si nous parlons de yogourt sucré acheté en magasin, un tel produit contient autant de glucides qu'il y en a dans un dessert sucré. Par exemple, le yaourt aux fruits contient environ 49 g de glucides, même la crème glacée contient moins de glucides avec la même quantité de glucides. |
des haricots |
Ils sont riches en fibres et en glucides. |
miel ou sucre sous quelque forme que ce soit |
Il y a beaucoup de sucre dans les biscuits, les sucreries et les gâteaux. En plus d'être riches en sucre, ils n'ont pratiquement aucun avantage pour le corps. |
Collations sèches |
Les glucides présents dans les chips et les crackers peuvent rapidement être stockés sous forme de poids supplémentaire. 1 paquet de chips = 19 g de glucides. De plus, les chips et autres produits similaires sont généralement consommés en grande quantité. |
Boissons non alcoolisées |
Les boissons gazeuses sont faites avec du sucre ajouté et sont faibles en nutriments. |
Il est important de choisir des aliments nutritifs, riches en protéines mais faibles en glucides.
Tableau des produits autorisés
| Liste des groupes d'aliments recommandés | Aliments |
Viande |
Toutes sortes : bœuf, porc, agneau, gibier, volaille. Vous pouvez manger de la graisse de viande, de la peau de poulet. |
des œufs |
Oeufs à la coque, frits, brouillés, omelettes - sous toutes les formes. |
poisson et fruits de mer |
Ils mangent toutes sortes de poissons gras, de rivière comme de mer. Cependant, il faut éviter de paner les produits pendant la cuisson. |
graisse naturelle |
Pour rendre les plats du menu du jour plus savoureux, l'ajout de beurre et de crème aidera. L'utilisation d'huile de noix de coco et d'huile d'olive est également la bienvenue. |
légumes hors sol |
Tous les types de choux, églantier, pak choi, épinards, asperges, courgettes, aubergines, olives, épinards, concombres, tomates. |
Les produits laitiers |
Ceux-ci comprennent du vrai beurre, de la crème (40 % de matières grasses), du yogourt et de la crème sure et du fromage. Le lait écrémé doit être consommé avec prudence, car ces produits contiennent beaucoup de lactose. |
Baie |
Toutes les baies conviennent pour remplacer les sucreries habituelles. |
des noisettes |
Vous pouvez remplacer le pop-corn, les bonbons ou les chips par des amandes et des noix de cajou sans abus. |
Champignons |
C'est une source de protéines. Les champignons répondent à toutes les exigences du régime décrit. |
Combien de temps pouvez-vous manger sans glucides?
Un régime sans glucides devrait avoir une période d'application purement individuelle. Vous devez vous concentrer sur le bien-être, l'état de santé et le poids. Il arrive qu'après une semaine de nutrition diététique, il y ait une perte de force importante. Dans ce cas, de nombreuses personnes passent à la bonne alimentation habituelle et n'obtiennent pas les résultats souhaités en matière de perte de poids.
D'autres non seulement obtiennent les résultats souhaités après plusieurs mois de régime, mais les dépassent même. De plus, leur bien-être n'est pas négligé pendant toute la durée du régime.
La durée moyenne d'un régime pauvre en glucides est de 4 à 8 semaines.
Exemple de menu du jour
| Regardez | diète | Remarques |
|---|---|---|
| 7. 00 | l'eau | Verre d'eau à jeun |
| 7e 30e | l'eau | Un demi-verre d'eau |
| 8. 00 | petit-déjeuner | Œuf, œufs brouillés, bouillie (sarrasin, riz, flocons d'avoine, millet), fromage cottage, kéfir |
| 9. 00 | l'eau | Un verre d'eau |
| 10. 00 | l'eau | Un verre d'eau |
| 10e 30e | goûter | fruits ou légumes |
| 11h30 | l'eau | Un verre d'eau |
| 12h30 | l'eau | Un verre d'eau |
| 13h00 | dîner | Poulet, poisson ou boeuf aux légumes |
| 14. 00 | l'eau | Un verre d'eau |
| 15h00 | l'eau | Un verre d'eau |
| 16h00 | goûter | fruits, légumes, fruits séchés ou noix |
| 17h00 | l'eau | Un verre d'eau |
| 18h00 | l'eau | Un verre d'eau |
| 19h00 | dîner | Poulet, poisson ou boeuf aux légumes |
| 20h00 | l'eau | Un verre d'eau |
Exemple de menu pour la semaine
| jours de la semaine | Le menu est sans glucides |
|---|---|
Lundi |
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Mardi |
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Mercredi |
|
Jeudi |
|
Vendredi |
|
Samedi |
|
Dimanche |
|
règles des menus
Le menu d'un régime sans glucides doit être conçu de manière à ce que les produits non inclus dans le tableau autorisé ne soient pas utilisés - c'est la principale exigence.
Recommandations des nutritionnistes :
- Les produits de boulangerie, les gâteaux, les biscuits et les pâtisseries sont tous riches en glucides et en mauvaises graisses. Vous devez apprendre à éviter les produits beiges.
- Les sodas, les jus de fruits, le lait aromatisé et les boissons énergisantes sont du sucre liquide en bouteille.
- La soupe à la crème est un bon substitut aux soupes et bouillons habituels.
- De nombreux plats de viande au menu sont bons, mais seulement s'ils sont préparés à partir de viande naturelle et fraîche.
- La journée du poisson est la clé du succès dans la lutte contre le poids.
- Un morceau de chocolat noir une fois par semaine améliorera votre humeur.
Que faut-il boire et en quelle quantité dans le cadre d'un régime sans glucides ?
Le menu diététique sans glucides comprend également des boissons. Lors du choix selon le tableau des produits, il est nécessaire de déterminer leur effet sur la teneur en sucre et en calories.
- l'eau. Il est responsable du métabolisme eau-sel, il contient zéro glucide et zéro calorie.
- Le Lait. Il contient une quantité modérée de glucides, mais ceux-ci doivent être pris en compte si vous buvez environ 100 ml de lait ou plus par jour. En général, le lait est utile parce que. est une source d'énergie pour les personnes qui souhaitent surveiller leur poids. Le lait écrémé contient la moitié des calories du lait entier.
- jus de fruit. Malgré la proportion relativement élevée de glucides, les jus de fruits ne doivent pas être complètement éliminés du menu. Il peut être bu lors d'exercices intenses, car l'activité physique aide à équilibrer la glycémie. Mais il est important qu'il s'agisse de jus de fruits naturels et non sucrés.
- Boissons gazeuses sucrées. Les boissons gazeuses sucrées n'ont aucune valeur nutritive, elles ne contiennent qu'une grande quantité de sucre. Ils ne peuvent être bu que dans un seul cas lorsqu'il est nécessaire d'augmenter le taux de glucose dans le sang, par exemple avant, pendant ou après l'exercice.
- boissons gazeuses diététiques. Les boissons gazeuses diététiques contiennent des édulcorants artificiels et d'autres aides artificielles pour la douceur, la saveur et la couleur. Bien que les boissons gazeuses soient considérées comme sûres, la recherche n'est pas si claire.
Le régime sans glucides (menu et tableau des aliments ci-dessus) permet de consommer le thé avec modération. Selon des études, le thé est bon pour la santé, grâce à son utilisation, la sensibilité à l'insuline augmente et la tension artérielle est maintenue au bon niveau.
Ceux qui aiment boire du thé avec du lait seront déçus de constater que lorsque du lait est ajouté au thé, toutes les propriétés bénéfiques sont neutralisées.
- Café. Vous pouvez boire du café non sucré en complément du petit-déjeuner. Mais le café au lait comme le latte est une boisson riche en calories qu'il faut éviter.
- Boissons alcoolisées. Lorsque vous consommez de l'alcool, notez :
- Comment la boisson affecte-t-elle la glycémie?
- la teneur en calories de la boisson ;
- si l'alcool interagit avec un médicament pris pour des raisons de santé.
Les boissons alcoolisées peuvent être responsables de l'augmentation et de la diminution de la glycémie. Il est donc utile de comprendre comment différentes boissons alcoolisées peuvent affecter la glycémie. L'alcool est une source importante de calories. Par exemple, une bouteille de bière ordinaire contient 200 calories, ce qui équivaut à deux éclairs.
types de régime
Il existe de nombreux régimes à faible teneur en glucides, mais seuls 3 d'entre eux sont les plus populaires en raison de l'efficacité et de la rapidité du résultat.
- régime permanent. L'objectif est de maintenir la même quantité de glucides consommée chaque jour et à chaque repas. Les glucides doivent être comptés régulièrement. Cependant, un tel régime a de nombreux effets indésirables sur le corps, par exemple, la fatigue chronique et la distraction se développent.
- régime alimentaire. Cette option est optimale pour les athlètes: avant l'entraînement, il est recommandé de manger une petite quantité de glucides afin d'avoir suffisamment de force pour un entraînement actif en salle de sport. Mais vous devez consacrer beaucoup de temps à l'activité physique, sinon il sera impossible de perdre du poids.
- variante ronde.L'option la plus populaire est la nutrition circulaire. L'essentiel est que dans les 6 jours, les glucides ne soient pas consommés (seule une petite quantité de céréales et de légumes est autorisée dans l'alimentation) et le traitement de ses propres réserves de graisse est activé. Le 7ème jour, vous pouvez manger des aliments contenant des glucides jusqu'au déjeuner. La taille des portions est cruciale, quel que soit le régime alimentaire choisi par une personne.
Un régime sans glucides utilisant l'une de ces méthodes(avec la préparation d'un menu individuel selon la table des produits) -idéal pour tous ceux qui veulent perdre du poids le plus rapidement possible.
Caractéristiques d'un régime sans glucides dans le diabète
Un régime sans glucides est recommandé par les nutritionnistes pour les diabétiques. Sous réserve de la préparation d'un menu individuel selon le tableau des aliments acceptables, un tel régime convient à la normalisation du poids et de la glycémie.
Pour que la sensation de faim ne soit pas constante, il est recommandé d'inclure davantage de légumes verts, de betteraves et de tomates dans l'alimentation. L'utilisation de produits laitiers fermentés, de fromage et de flocons d'avoine aidera à résoudre les problèmes digestifs.
Le régime alimentaire peut être utilisé par des personnes ayant différents types de problèmes de cholestérol sanguin - niveaux élevés ou faibles. Si vous suivez des règles strictes, vous pouvez normaliser le métabolisme et le taux de cholestérol sans utiliser de médicaments.
Caractéristiques du régime pour les athlètes
La faible teneur en glucides est compensée par une consommation élevée de produits protéinés, et comme les protéines ont un effet positif sur la croissance et la construction musculaire, le régime peut être recommandé pour les athlètes de force et les culturistes.
Le régime commence généralement par la consommation d'une portion quotidienne de sucre, soit environ 58 % de la normale. La réduction des glucides dans l'alimentation doit se faire progressivement.
Le principal problème pour les athlètes qui suivent un régime sans glucides est la nécessité de choisir des aliments riches en protéines, mais en même temps pauvres en graisses et en glucides. Il est recommandé d'ajouter de petites portions de riz brun, de lentilles et de farine avec du son à l'alimentation.
Vous devez manger suffisamment de légumes lents en glucides. Ce sont le céleri, les asperges, le chou, les concombres, les radis, la rhubarbe, les épinards, les tomates.
Comment arrêter le régime
Une sortie progressive d'un régime sans glucides est une garantie de maintien du résultat obtenu. Vous ne pouvez pas vous précipiter immédiatement dans ce qui était interdit le premier jour - vous devez augmenter progressivement la quantité de glucides et calculer leur quantité dans les aliments que vous mangez. Si vous devez répéter la perte de poids, vous pouvez revenir au tableau de régime après une semaine de sortie.
Vous devez augmenter la quantité de légumes et de fruits et suivre un régime alimentaire diététique. Les sucreries devraient être des invités rares sur la table. Il est conseillé de prendre l'habitude de remplacer les aliments sucrés par des fruits secs.
Pour l'activité physique, il est nécessaire de visiter la salle de gym et la piscine. Une douche de contraste est utile pour la guérison et l'entraînement physique. Les promenades nocturnes sont également recommandées.
Résultats : photos avant et après
les frais de régime
Le tableau sans glucides contient les produits courants faciles à acheter à tout moment de l'année. La plupart des produits du menu diététique sont des produits à base de viande, qui sont chers, donc un repas d'une semaine sur une table sans glucides est assez cher.
contre-indications
Un régime pauvre en glucides est contre-indiqué chez les patients présentant les conditions médicales suivantes :
- déficit en pyruvate carboxylase;
- porphyrie;
- Troubles du métabolisme des lipides.
Les effets secondaires possibles:
- Migraine;
- faiblesse musculaire et fatigue;
- nausée.
Un menu diététique d'aliments recommandés (approuvés par un régime alimentaire) n'est généralement pas recommandé pour les adultes épileptiques. Dans certains cas, les options de régime pauvre en glucides avec moins de restrictions d'apport en glucides sont considérées comme plus bénéfiques pour les adolescents et les adultes.
Un régime sans glucides contribue à améliorer le bien-être dans les maladies métaboliques, le diabète, l'hypertension artérielle et d'autres maladies cardiaques et vasculaires. Un exemple de menu et un tableau des aliments autorisés vous aideront à comprendre rapidement le régime alimentaire et à obtenir rapidement des résultats dans la normalisation du poids corporel et l'amélioration du bien-être.