Le système d'une alimentation saine a longtemps été entendu par les gens, en particulier ceux qui essaient depuis longtemps de perdre des kilos en trop. Beaucoup de gens pensent que les repas avec un tel régime se résument à des légumes et des bouillons sans fin, mais c'est loin d'être le cas.
L'essence du système d'une bonne nutrition
Une alimentation saine est un menu unique conçu de manière à ce que le corps reçoive les nutriments nécessaires en temps opportun, n'ait pas faim et n'accumule pas de lest toxique. Une bonne nutrition vous permet d'accélérer le métabolisme, d'améliorer l'activité cérébrale, de renforcer l'immunité et d'activer la perte de poids.
Les réseaux sociaux et les applications regorgent d'une multitude de calculateurs de calories. Bien sûr, le système de comptage des calories est efficace, mais il contredit la règle principale des repas sains - l'absence de sucre, de sel et d'excès de cholestérol.
Quelle est l'idée d'une bonne alimentation? Il s'appuie sur la correspondance de plusieurs aspects importants :
- rejet complet des glucides. La consommation fréquente d'aliments et d'aliments contenant des glucides peut entraîner des troubles métaboliques entraînant des sauts critiques de la glycémie. Les confiseries et pâtisseries, l'alcool, les plats cuisinés, les pommes de terre, le maïs, le riz blanc regorgent de glucides ;
- un approvisionnement suffisant en eau propre. Boire beaucoup aide non seulement à améliorer votre métabolisme, mais élimine également tous les produits transformés du corps. Plus une personne boit, plus son métabolisme et sa circulation sanguine sont actifs ;
- Inclusion de graisses saines dans le menu. Les poissons gras, les jaunes d'œufs, l'huile pressée à froid, les noix - tous ces aliments et d'autres aliments riches en graisses saines ont des effets positifs sur la santé. Ils normalisent le travail du tractus gastro-intestinal et rendent la peau élastique, belle et capable d'auto-guérison;
- l'utilisation de vitamines. Toutes les vitamines, minéraux et oligo-éléments ne peuvent pas être obtenus à partir d'aliments cuits par une seule personne. Il arrive souvent que leur quantité dans les produits soit si faible qu'elle n'affecte pratiquement pas le métabolisme. En attendant, des substances utiles aident à améliorer le fonctionnement du corps et à reconstituer les réserves d'énergie;
- Apport de fibres dans l'alimentation. Les fibres alimentaires sont l'un des éléments les plus importants du métabolisme normal. La majeure partie se trouve dans les légumes, les céréales et les fruits. Consommer des fibres en grande quantité est un must pour toute personne cherchant à perdre du poids ;
- trois repas par jour avec 2-3 collations modérées. Avec une bonne nutrition, il est important de bien répartir les repas pour ne pas avoir faim. Le nombre optimal de repas principaux est de 3 (petit-déjeuner, déjeuner, dîner). Entre eux, vous devez organiser de petites collations.
Calcul des nutriments pour normaliser le métabolisme
Afin d'activer la perte de poids, il est important de bien répartir la quantité de nutriments dans l'alimentation. Les protéines et les fibres jouent un rôle majeur dans l'alimentation : les protéines sont le principal élément constitutif des muscles. Avec son aide, le corps accélère la fermentation et la fibre agit comme une "brosse" qui élimine les produits transformés du corps. De plus, les aliments doivent contenir des graisses saines, qui sont responsables de la qualité de la peau, des cheveux et des ongles.
Afin de calculer votre apport nutritionnel idéal par jour, vous devez utiliser des calculatrices spéciales. Pour un calcul détaillé de la composition énergétique des aliments et des produits, vous pouvez vous référer aux tableaux spéciaux. La plupart des produits finis ont une étiquette énergétique sur l'emballage. Vous pouvez également utiliser ces numéros pour créer avec succès votre propre menu personnalisé.
Les personnes qui visent une perte de poids rapide et de haute qualité devraient considérer une nuance importante. Une bonne nutrition est basée sur le principe de la bonne distribution des nutriments au bon moment de la journée. On pense que les rythmes biologiques se reflètent dans le métabolisme, donc les protéines, les glucides et les graisses sont les meilleurs pour le petit-déjeuner, les graisses, les protéines et les fibres pour le déjeuner, et les protéines et les fibres pour le dîner. Traditionnellement, les protéines devraient être les plus importantes dans une alimentation saine : les protéines sont consommées à raison de 1 à 2 grammes pour 1 kilogramme de poids corporel d'une personne.
Carte minceur
La plupart des gens pensent que bien manger coûte cher. Mais ce n'est pas le cas: un tel système, au contraire, permet d'économiser de l'argent, car il exclut du régime les sauces riches en glucides, les confiseries et l'alcool. Sinon, une bonne nutrition est presque la même que d'habitude. La seule différence est que les plats utilisent moins de graisse et d'huile et que le processus de cuisson se fait principalement à la vapeur, à l'ébullition ou au four.
Le menu standard pour une alimentation saine pour la perte de poids est le suivant :
Lundi
Petit-déjeuner - bouillie et thé vert, collation - poire non sucrée. Déjeuner - bouillon de légumes avec croûtons de pain de seigle, collation - fromage cottage. Dîner - salade de légumes et côtelette de poulet à la vapeur, collation - un verre de kéfir faible en gras.
mardi
Petit-déjeuner - céréales et café non sucré, collation - une petite banane. Déjeuner - soupe aux boulettes de viande et une tranche de pain borodino, collation - un verre de lait de cuisson fermenté. Dîner - filet de poisson cuit à la vapeur et laitue, collation - 2 œufs pochés.
mercredi
Petit-déjeuner - une omelette avec deux œufs et du thé noir, une collation - du fromage cottage aux raisins secs. Déjeuner - soupe de poisson faible en gras, collation - banane de taille moyenne. Dîner - ragoût de légumes avec poitrine de poulet, collation - pomme aigre.
Jeudi
Petit-déjeuner - œufs au plat de deux œufs et café sans sucre, collation - banane. Déjeuner - soupe aux pois avec chips de grains entiers, collation - un verre de kéfir. Dîner - 2 galettes de poisson cuites à la vapeur et salade de légumes, collation - 2 kiwis.
vendredi
Petit-déjeuner - crêpes au fromage cottage faibles en gras et thé non sucré, collation - pomme sucrée. Déjeuner - bouillie de sarrasin avec une portion de bœuf au four, collation - un verre de lait de cuisson fermenté. Dîner - compote de chou avec du poulet émincé, collation - fromage cottage.
samedi
Petit-déjeuner - casserole de fromage cottage et café noir, collation - fromage cottage faible en gras avec noix et raisins secs. Déjeuner - soupe de légumes avec pain de grains entiers, collation - 2 kiwis. Dîner - haricots verts avec filets de poisson cuits à la vapeur, collation - 2 œufs à la coque.
dimanche
Petit-déjeuner - flocons d'avoine avec raisins secs et thé noir, collation - pomme aigre. Déjeuner - soupe aux choux et croûtons de pain borodino, goûter - 2 biscuits au thé noir non sucré. Dîner - bœuf au four avec haricots et épinards, collation - un verre de kéfir.
Bien manger est tout aussi important que l'exercice pour perdre du poids, se sentir bien et augmenter l'activité cérébrale. Il ne faut pas grand-chose pour changer complètement votre mode de vie. Il suffit de fournir au corps des fibres, des protéines et des graisses saines supplémentaires et d'établir une cure de boisson.